Gastronomie - Spécialités
á Lautenbach
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La ferme bio St-Gangolph(André Syren) vous propose sa viande de boeuf bio en caissettes de 10-12kg au prix de 13EUR60 le kg. Les Colis sont Composés: * de steacks (filet,faux-filet,rumsteck,bavette,tranche), * de morceaux à braiser (collier,pâleron,jumeau,macreuse), * de morceaux à bouillir (plat de côtes,poitrine), * de morceaux à rôtir (aiguil.baronne,gîte de noix), * de bourguignon, * de viande à hacher, * d'une paupiette (rond de gîte), * d'une côte de boeuf, * et d'un gîte-gîte avec son os à moelle. Toutes les pièces sont emballées sous-vide individuellement (les steacks par deux), étiquetées avec indication du poids. Les prochains lots seront disponibles le 22 décembre, directement à la ferme. Renseignements et réservations par telephone, par mail, ou sur mon site.