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Au Restaurant Traiteur l'Aromence Marseille 8ème Le chef prépare son Foie gras de canard à emporter. En terrine ou au torchon. 3 parfums : Figues, Porto, Sauternes
Foie gras de canard entier (300g) Ingrédients: foie gras de canard, sel de Guérande, poivre. - Conseil de dégustation: sortir le foie gras délicatement du bocal, et placer au réfrigérateur 30 mn avant la consommation. La Boutique des Terroirs