Matériels Neufs
á 99 - Autres

Les fours à braise sont bien connus dans la communauté Horeca. Ils permettent de cuire avec du charbon dans une chambre fermée à des températures plus élevées qu'un gril traditionnel, obtenir comme résultat des viandes et poissons plus juteux, gardant leur texture et saveur en raison de la grande chaleur qui empêche que les aliments puissent être cuits à l'intérieur. Le nouveau Embers Oven va plus loin qu'un four à charbon traditionnel. Il est le choix idéal pour les professionnels à la recherche d'un équipement efficace, sûr et fonctionnel qui permet de cuisiner de différents plats à la fois avec trois températures différentes. Les grils se trouvent dans un des tiroirs d'extraction totale qui permettent l'ouverture individuelle de chaque section de cuisson, ce qui empêche la perte de chaleur lors de l'ouverture pour la manipulation des aliments, l'exposition à des températures élevées et la sortie des flammes ou des braises restantes. Acier et fer réfractaire donnent forme à une machine avec un design innovant qui permet la cuisson au gril, optimisant le carburant et le temps.

"J. Rodrigues" Entreprise pour l´Hotellerie (Restaurant, Café, Boulangerie, Épicerie, Boucherie...) - Fournisseur d´une grande variété d'équipements - Fabrication de Barbecue à Charbon de Bois/ Acier inoxydable -Standard / Sur Mesure / Choix du Client - Vente de Rôtissoire gaz (Pierre de lave) / électrique p/ Poulets (ouverts / fermés) - Vente de Rôtissoire p/ Cochon de lait - Four à Bois p/ Cochon de lait - Matériaux en Acier inoxydable / Armoires, Table de travail, Lave-mains, ... - Tous les équipements pour les Cuisines Industrielles - Refrigération - Climatisation ... - Exportation: (Espagne, France, Suisse, Luxembourg, Holande, Belgique, Grande-Bretagne, Afrique, Angola, Sénégal, Congo, Moçambique, Canada, Maroc, Algérie, Malaisie, Guadeloupe, USA) - Service Qualité - Très bonne relation avec nos clients - - Multiples Solutions (Facture Pro-Forma, Bon de commande ...) en Français - En prévision d'un contact, vous remercie de votre attention. - Appel sans engagement.

J. Rodrigues / Equipement pour L´ hôtellerie, Restauration... Vous voulez faire découvrir une nouvelle saveur? Donner un moment de plaisir ? Faire voyager vos clients ? * Faites parler de vous avec l´Achat d´un Barbecue au Charbon de Bois. Fabrication standard ou sur mesure - Vous choisissez Nous sommes à votre écoute et nous vous conseillons selon votre Project. Découvrez le Portugal en dégustant les grillades grâce au Barbecue à charbon de Bois. Vous êtes sûr d´avoir un autre goût, une autre odeur. Poulets à la Braise - Spécialité Portugaise très demandé en ce moment. Nous vendons pour plus de 20 Pays (Portugal, Espagne, Andorre, France, Corse, Belgique, Luxemburg, Suisse, Hollande, Île de la Réunion, Guadeloupe, Martinique, Guyane, Caraïbes, Angola, Congo, Sénégal, Mozambique, Maroc, Algérie, Malaisie, Canada, Brésil, USA...) Intérieur: - En Brique réfractaire Extérieur: - Acier Inoxydable Aisi 304 Isolation thermique: - Laine de roche Grilles en Acier Inox: .- Rotatives (3 Poulets +/- 900 grs) - Fixe (Viande & Poisson) - Autres grilles (Saucisses, Pilons...) Tiroirs: - Cendres & Poulets - Intérieur/ Extérieur en Acier Inox Moteur Monophasé/ Triphasé: - Vous choisissez Dimension: - Standard ou Sur Mesure N´ hésitez surtout pas à nous contacter pour plus de renseignements. Très bonne relation avec nos clients.

Construit en acier inoxydable AISI 304; Des roues pour faciliter le transport; - 1 broche en acier; - 2 trépieds en acier; - 1 accoucheuse pour la sauce, en acier inoxydable AISI 404; Dimensions: 1580 x 725 x 850mm.

Construit en acier inoxydable. Dimensions: 925 x 580 x (870 + 175)mm; Barbecue avec 1 grille statique et 2 grilles rotative pour les poulets ouverts (8 poulets de 800/900gr.); Porte pour des arrangements ou étuve; Tiroit pour les cendres; Ref.: 001.27

Ce modèle de four chauffe uniformément dans son espace ; Construit avec une structure en fer et la finition en acier inoxydable ; Il a des attentes plus élevées de vitesse et de qualité des rôtis ; Dimensions : 630x950x1500mm ; Cheminé : 150mm ; (Nous avons d'autres modèles plus grand)

Ventilateur EC 2 -- 400 -- 4m -- 220V (monophasé) (004.EC204) ; Idéal pour installer dans les cuisines industrielles et barbecue; Ventilateur de facile installation, robustesse et possibilité de supporter température jusqu'à 100ºC ; Turbine en acier directement accoupler au moteur, équilibré statique et dynamiquement ; Chapeau en polyester ; Vitesse/R.P.M : 1500 ; Puissance : 0.50CV ; Débit/m³/H : 4700.

Moteur grand complet avec accessoires d'adaptation ; Équipé avec boîte en acier ; Rotations : 4,5 tr/min ; Puissance : 220V; Capacité: +- 35Kg.

Moteur petit complet avec accessoires d'adaptation ; Équipé avec boîte en acier ; Rotations : 2,4 tr/min ; Puissance : 220V; Capacité: +- 3/4Kg.

Construction en acier inoxydable, régulateur de température et thermostat de sécurité ; Capacité de huile : 30L max. 20L min.; Dimension: 800x700x700mm ; Puissance : 25.000W ; Tension : 400V/50Hz ; Poids: 57.5Kg.

Entièrement construit en acier inoxydable ; Broche avec 1100mm ; Capacité du broche : 01 porcelet ou jambon de 15Kg ; Pour griller les gros morceaux jusqu'à 340mm de diamètre; Plateau avec 1090x540x50mm pour sauce et griller des pommes de terre, légume, etc. ; Lumière intérieur ; Intérieur démontable pour facile nettoyage ; Puissance : 6.6KW ; Porte en verre avec des poignées pour ouverture facile.

Tireur de pain du four enfil galvanisé Petit Dimention: 430x440