Petite annonce

Hôtel Restaurant Logis de France à Châteauneuf-du-Pape recherche son chef de partie cuisine (h/f).
Poste en CDI à temps complet 39h hebdomadaire
Repos Dimanche et Lundi - Formation possible - CAP/BEP ou équivalent, expérience exigée.
Missions & objectifs:
- Gérer la mise en place de son poste de travail
- Réaliser des préparations spécifiques à son poste
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP
Description du profil Expérience & Qualités
Vous maîtrisez les techniques culinaires et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.
Type d'emploi : Temps plein, CDI